Il vezzena è ottenuto da latte vaccino, presenta una pasta granulosa e finemente occhiata. Il gusto saporito, che aumenta con la stagionatura in cantina, lo rende un appetitoso formaggio da taglio che può anche essere grattugiato per conferire un sapore piacevolmente piccante ai primi piatti. Peck seleziona i migliori caseifici della zona di Lavarone per far giungere sulla vostra tavola tutta la freschezza di un formaggio prodotto e stagionato in ambienti naturali incontaminati.
