Il Brasile è una delle forze dominanti del caffè mondiale. Č il più grande produttore ed esportatore, il secondo paese al mondo per grandezza di consumi. Le aree destinate alla coltivazione coprono il sud-est della costa da Pernambuco a Parana. Il caffè Santos Itamogi è un caffè Gourmet naturale, che cresce ad un'altitudine di 1060 metri nella regione del sud de Minos. Ha un gusto delicato e rotondo, che bene si presta ad essere miscelato con altri caffè di provenienza centro americana.
