Elaborato esclusivamente con vini Chardonnay, il Ruinart Blanc de Blancs è una sinfonia di morbidezza e rotondità. Armonioso e luminoso, è contenuto in una bottiglia cristallina che mette in risalto il color oro pallido. Peck consiglia questo Champagne che emana sentori d'agrumi maturi come accompagnamento d'ostriche e frutti di mare.
