Nella cantina di Peck potete trovare vini internazionali di grande spessore. La regione di Marlborough è sotto l'influenza del clima fresco e marittimo del Sud Pacifico; produce vini intensamente fruttati. Lo Chardonnay di Cloudy Bay è un vino interessante con una buona stoffa, dagli aromi agrumati e fruttati, delicate note boisé e di frutta secca. Peck consiglia di accostarlo a piatti di buona grassezza, pesce in salsa o salmone alla piastra.
