| Nell'enoteca di Peck potete trovare distillati di pregio assoluto. I cognac di Tesseron sono generalmente distinti in "lotti", termine desueto in Charente. I lotti sono dei montaggi di cognac di riserva, create per amplificare gli aromi, la struttura e la complessità. I Cognac Tesseron sono tutti X.O. Il Lotto n. 53 emana profumi persistenti di legno, frutta secca e tabacco; al palato è opulento e rotondo, ma conserva uno spirito vivace. Peck lo consiglia a chi ama la complessità ma con una certa leggerezza.
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