La mostarda è un procedimento di conservazione della frutta che affonda le sue origini nell'antichità, e che vede il suo perfezionamento nel medioevo per opera dei monaci, al fine di conservare a lungo gli alimenti durante i periodi invernali in cui restavano isolati. La mostarda Peck è frutto della selezione dei migliori produttori e del rispetto dei tradizionali metodi di lavorazione che vedono l'impiego di frutta scelta, sciroppo e olio essenziale di senape della primissima qualità. Piccantezza e dolcezza perfettamente equilibrate in quella ricerca accurata dei sapori e degli aromi che ha reso questa mostarda inconfondibile tra gli amanti della gastronomia di alta qualità.
