Nella cantina di Peck potete trovare vini unici che raccontano la grande storia enologica italiana. Quando ottenne il titolo "Fornitore Ufficiale della Corte Austro-Ungarica", la famiglia Di Pauli stava lavorando il vigneto sul Lago di Caldaro già da oltre cent'anni. Peck consiglia di decantare il Gewurztraminer Exilissi prima di gustarlo, per valorizzare al meglio i suoi aromi straordinari. È eccellente con formaggi saporiti come il Taleggio.
