Il Giulio Ferrari Brut Riserva è uno spumante di grande qualità e spessore, che Peck non esita a consigliare come vino "a tutto pasto". Dai profumi raffinati, intensi e persistenti che ricordano la crosta di pane, la nocciola e un variegato bouquet floreale, al palato si presenta altrettanto elegante, secco, potente ma armonioso, con tipiche note fruttate.