Peck interpreta la tradizione pasquale con nuove creazioni di alta pasticceria:
colombe, sculture di cioccolato e uova, tra cui spicca la Special Edition - in soli 20 pezzi - che racchiude una dolce sorpresa per i palati più golosi.
Milano, marzo 2024 | Per la Pasqua 2024 Peck, storico brand di alta gastronomia milanese presenta le sue nuove creazioni di cioccolato: uova e sculture capaci di unire tradizione e creatività, estetica e savoir faire, per rendere omaggio alla tradizione con raffinatezza gusto e un tocco di estro.
Novità di questa festività è il “Chocolate surprise egg”, uno scrigno ovale di cioccolato fondente che racchiude al suo interno un uovo di cioccolato bianco con una dolce sorpresa: piccole praline di di cioccolata in 3 gusti diversi Yuzu, lampone e Mandorla. A questa Speciale Edition e alle tradizionali uova si aggiunge un universo di personaggi di cioccolato ispirate al mondo della fattoria che reinterpretano con ironia l’iconografia pasquale. Elemento immancabile sono poi le Colombe di Peck, disponibili nella versione classica o ai 3 cioccolati: un soffice lievitato, ottenuto grazie a 72 ore di lavorazione e con l’utilizzo delle migliori materie prime.
Realizzate interamente a mano, con pregiato cioccolato di origine equatoriale, le creazioni pasquali di Peck nascono all’interno dei laboratori di via Spadari dalla squadra di esperti maestri pasticceri. Sono acquistabili in tutti e 3 i negozi Peck di Milano - il flagship di via Spadari 9; Peck - CityLife in Piazza Tre Torri; Peck - Porta Venezia in via Salvini 3 (Metro Palestro) e Peck Forte dei Marmi. Le Colombe possono essere acquistate anche online sul sito www.peck.it.
A completare l’offerta pasquale dolce si aggiunge uno speciale menù salato: una vera e propria galleria di prodotti freschi e piatti pronti per un tripudio di gioia gastronomica. Il menù pasquale firmato Peck è pensato per deliziare con proposte della tradizione e piatti raffinati i palati più esigenti. Protagonisti come sempre alcuni dei classici intramontabili della gastronomia Peck: insalata russa, vitello tonnato, gamberi in salsa cocktail, paté e poi formaggi, salumi, le specialità sott’olio, il caviale. Inoltre, in occasione della Pasqua è stato studiato un menù con alcuni classici intramontabili di questa festività ma anche ricercati come il capretto e l’agnello al forno, il carré di agnello ai frutti rossi e la torta pasqualina classica e ai carciofi. Il menù potrà essere prenotato entro il 25 marzo, acquistato direttamente in negozio il 28,29 e 30 marzo oppure online. Sul sito https://www.peck.it/it/peck-delivery si può scaricare il menu di Pasqua Peck 2024 e trovare tutte le informazioni per scoprire come prenotare.
CHOCOLATE SURPRISE EGG
“Chocolate surprise egg” è la novità in Special Edition di Peck per la Pasqua 2024: una pregiata creazione di cioccolato, realizzata artigianalmente dai maestri pasticceri nei laboratori di Spadari. Un capolavoro artigianale realizzato con cioccolato fondente al 70% che custodisce un secondo uovo di cioccolato bianco contenente una sorpresa ai 3 cioccolati: sfere di cioccolata al gusto naturale di Yuzu, lampone e mandorla, preparate con frutta fresca di primissima qualità. Prezzo: 80 € per 550 grammi
CONIGLIETTO FONDENTE
Due coniglietti dall'aria dolce sorreggono due piccoli regali tra le zampine: una carotina arancione e un fiorellino rosa. I simpatici conigli si distinguono per il particolare effetto vellutato ottenuto dal cioccolato nebulizzato. Prezzo: 30 euro
APE DI CIOCCOLATO e APE GOLOSA
Peck reinterpreta una delle icone dell’arrivo della bella stagione con ironia e leggerezza:
l'originale ape è ritratta in due versioni, appena prima di spiccare il volo e alla ricerca del suo nettare per la più dolce delle abbuffate. Realizzate con una prevalenza di cioccolato Caraibe si distingue al palato per le sue note equilibrate e raffinate. Prezzo Ape di Cioccolato: 30 € Prezzo Ape Golosa: 65 €
GALLINA DI CIOCCOLATO
150 grammi di gallina che in paziente attesa osserva il mondo.
Una speciale scultura creata unendo sfere di irresistibile cioccolato bianco. Prezzo: 60€
CIRCLE e SQUARE EGG
Quadrati e cerchi impreziosiscono di colore queste uova geometriche dalla forte carica espressiva. Vere e proprie opere d'arte in cui il cioccolato fondente e quello al latte diventano una tela per un dipinto. Prezzo: 50€ a pezzo
LA COLOMBA DI PECK
La Colomba di Peck è un morbido pan dolce, ottenuto grazie a 72 ore di lavorazione.
È realizzata utilizzando materie prime d’eccellenza: infuso di vaniglia Bourbon del Madagascar e cubetti di scorza di arance candite in vasca a cielo aperto con leggero sciroppo; soffice all’interno presenta all’esterno la ricca glassatura decorata con mandorle e pepite di zucchero. Prezzo: 40 € per la versione classica, 44 € quella ai 3 cioccolati