Nella cantina di Peck potete trovare vini unici che raccontano la grande storia enologica italiana. Angelo Gaja ha rivoluzionato la pratica enologica piemontese a partire dagli anni '60. Dal vigneto Costa Russi nel comune di Barbaresco proviene questo vino in cui potenza ed eleganza si compenetrano in maniera armoniosa fin dalle annate più recenti. Come tutti i vini di Gaja ha la grande prerogativa di essere longevo. Peck consiglia di accostarlo a piatti di carne o formaggi stagionati.