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Montasio semistagionato 0.5kg circa
DescrizioneL'esperienza quasi millenaria dei monaci dell'abbazia di Moggio Udinese giunge sino a noi attraverso questo gioiello caseario italiano, il Montasio stagionato.
Prodotto sin dal 1200, inizialmente con latte ovino ed oggi rigorosamente con latte vaccino, il Montasio deve il suo nome all'omonimo massiccio su cui si stendono i verdeggianti pascoli che garantiscono un latte dalle ben precise caratteristiche organolettiche.
Materie prime selezionate, tecniche artigiane di lavorazione e grande esperienza nella stagionatura sono gli elementi che concorrono alla creazione del Montasio, oggi tutelato per la sua singolarità da un apposito consorzio.
La qualità semi stagionata ha subíto un processo di maturazione lungo tra i cinque e i dieci mesi e, all'assaggio, regala un gusto delicatamente piccante e aromatico, ma con ancora presenti i richiami di latte del Montasio fresco.
Da gustare al coltello, ideale per impreziosire una selezione di formaggi regionali di qualità e da gustare accompagnato da un vino bianco secco. | | | Regione | Friuli | | Peso lordo | 0.6 Kg | | Peso netto | 0.5 Kg | | Produttore | | | Spedizione in Giappone | No | | Spedizione in Stati Uniti | No | | Spedizione in Cina | No |
Genere: Formaggi
Il nostro prezzo: € 11,00*
* Escluse spese di spedizione/dazi doganali
Disponibilità: attualmente non in vendita
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