Pecorino di Siena a latte crudo 350 gr. circa

Descrizione

Perla del senese, questo pecorino, è un'autentica primizia di bontà e sapore. Prodotto artigianalmente con latte crudo, cioè non pastorizzato, viene lavorato secondo antica ricetta da più di mille anni. Le forme, prodotte interamente a mano, vengono cosparse di sale marino dopo che il caglio è stato pigiato sapientemente. La stagionatura prevista dai 60 ai 150 giorni, si svolge su tavole di abete, dove i pecorini vengono girati almeno una volta alla settimana affinchè i sapori spiccati possano risaltare naturalmente.Formaggio dalle proprietà organolettiche controllate, risulta essere uno dei più tadizionali prodotti caserai italiani.

Regione	Toscana
Peso lordo	0.5 Kg
Peso netto	0.35 Kg
Spedizione in Giappone	No
Spedizione in Stati Uniti	No
Spedizione in Cina	No

Genere: Formaggi

Il nostro prezzo: € 11,00*
* Spese di trasporto escluse

Disponibilità: attualmente non in vendita