| Nella cantina di Peck, i grandi vini di Antinori occupano un posto significativo. Solaia è un vigneto di 10 ettari nella Tenuta Tignanello. Solaia è prodotto soltanto nelle annate eccezionali con un uvaggio di Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc 5% e Sangiovese 20%. Peck suggerisce Solaia a chi vuole assaporare un vino intensamente fruttato e complesso, dalla solida struttura, ben bilanciata, con tannini soffici e finale persistente. |
