Nella Cantina di Peck potete trovare vini che fanno da ambasciatori del gusto del territorio dal quale provengono. Tre Filer Cà dei Frati è prodotto con uve Lugana, Chardonnay e Sauvignon Blanc appassite su graticci per 90 giorni; si affina in barrique per 12-14 mesi e un anno in bottiglia. I profumi ricordano il miele e le albicocche. Peck suggerisce di accostarlo a pasticceria secca o dessert a base di crema.
