Nella Cantina di Peck potete trovare vini che fanno da ambasciatori del gusto del territorio dal quale provengono. Noname di Altavia è un Vermentino del Ponente Ligure, fruttato e floreale, dal sapore limpido e fresco. Peck consiglia di accostarlo a una cucina marinara molto delicata e ad aperitivi a base di molluschi e crostacei.