FAGIOLI ROSSI 500 g

Piccoli e coloratissimi, i fagioli rossi sono caratterizzati da un sapore dolce e delicato, che ricorda quello di castagne e patate dolci. In cottura la buccia rimane croccante, mentre la polpa si ammorbidisce, assumendo una consistenza farinosa e friabile, perfetta per preparare gustose polpettine adatte agli amanti dei piatti vegetariani. Ideali anche in preparazioni tipiche della cucina sudamericana, come il “chili”.