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SALE MALDON AFFUMICATO 125 g

SALE MALDON AFFUMICATO 125 g

Dalle coste della cittadina di Maldon, il sale più amato dagli chef in una particolare versione affumicata.
4,50 €
36,00€ al kg. Iva inclusa. Trasporto non incluso.
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Un sale dalla lunga tradizione, apprezzato dai grandi chef di tutto il mondo. Raccolto esclusivamente a mano nella cittadina di Maldon, in Inghilterra, questo sale si caratterizza per la particolare conformazione dei cristalli, che fa sì che si sciolga inbocca più lentamente, garantendo una croccantezza unica a quei piatti che ne necessitano. In questa particolare versione affumicata con legno di quercia assume una colorazione leggermente bruna ed un piacevole retrogusto speziato, che lo rende perfetto su carni bianche e pesce al forno.

Ingredienti: sale marino. Provenienza: Inghilterra.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

PECK S.P.A. con socio unico, via Spadari 9, Milano - Italia.

Durata: 5 anni.

125 g

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