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14 Ottobre 2021

Giovedrink: gin Malfy

Gin Malfy

I GioveDrink - il ciclo di appuntamenti dedicati alla mixology - permettono di scoprire i migliori produttori di distillati e super-alcolici nel mondo, innovative proposte di cocktail ed inedite combinazioni di sapori.In questo viaggio Peck seleziona affermati partner e bartender, che propongono ad ogni appuntamento innovativi cocktail realizzati in esclusiva. Un'occasione speciale per scoprire inediti abbinamenti con la nostra selezione gastronomica.

La prima serata del nuovo ciclo Giovedrink, giovedì 14 ottobre, vede come protagonista Malfy, gin italiano super-premium realizzato utilizzando i migliori ingredienti tra cui ginepro raccolto a mano, limoni italiani, pompelmi rosa e arance rosse siciliane.

La particolarità del Malfy Gin è la produzione tramite la distillazione sotto vuoto, nota anche come distillazione a freddo, che utilizza una temperatura più bassa per mantenere i prodotti botanici freschi e saporiti.

Special guest della serata sarà il bar tender Francesco Bonazzi, che preparerà 4 cocktail, capaci di esaltare al massimo profumi e aromi del distillato:

  • Cinema Paradiso (Malfy rosa, Bitter fusetti, Cordiale di agrumi, Sidro di mele)
  • Strawberry Fields (Malfy Limone, Pernod, Lillet blanc, Strawberry cordial, Pepe, Verjus)
  • Lemon’s Tree Tonic (Malfy Limone, Sciroppo di cedro e mandarino, Acqua tonica, Lemongrass)
  • Bitter Sweet (Lillet rouge al cioccolato, Bitter fusetti, Bitter alla vaniglia, Burro di cacao)

 

Ogni cocktail realizzato con gin Malfy costa 10€ e sarà accompagnato da sfiziose proposte di finger food studiate ad hoc da Peck.

Vi aspettiamo giovedì 14 Ottobre dalle 18!

Peck City Life